外汇投资托管是将自己的外汇账户委托给专业公司或职业分析师进行管理,并支付一定的佣金投资者将自己的外汇投资交由他人打理。但是这涉及到资金安全问题,因此需要找专业的托管机构和托管人,最好能够提供隔离账户服务,以确保资金不会被挪用。