期货交易起源于商品生产者为规避风险而进行的现货远期合同交易。交易者在交易场所集中交流市场行情,寻找交易伙伴,通过拍卖或双方协商的方式签订远期合同,等到期时再以实物交割了结义务。交易者在频繁的远期合同交易中发现,由于价格、利率或汇率波动,合同本身就具有价差或利益差,因此可以通过买卖合同来获利。这就促进了期货交易的发展。期货交易是投资者交纳保证金并在交易所内买卖标准化合约的交易方式,一般的投资者可以通过低买高卖或高卖低买的方式获取赢利。企业可以利用期货做套期保值,降低运营风险。期货交易者通过期货经纪公司代理进行买卖,期货交易合约在到期前可以通过反向交易行为解除义务。
期货交易历史上使用交易员的口头喊价方式进行交易,但现在大多数期货交易已经电子化完成。投资者通过期货公司的电脑系统输入买卖指令,由交易所的撮合系统进行撮合成交。中国的期货交易所包括上海期货交易所、大连商品交易所、郑州商品交易所和中国金融期货交易所(沪深300期货标准合约)。交易时间为早上9点到10点15分,10点30分到11点30分,下午1点30分到2点10分,2点20分到3点(上海期货交易所)或15点(大连、郑州商品交易所) 。