大盘指的是一种反映所有股票行情走势的指数。在中国,主要有上证和深证两种大盘指数。上证指数涵盖了上海证券交易所所有A股股票的价格变化,而深证指数则反映了深圳证券交易所所有A股股票的价格变化。深证指数包括在深证交易所挂牌交易的股票,而上证指数则涵盖了在上海交易所挂牌交易的股票。因此,深证和上证的区别在于它们所代表的股票挂牌交易的地区,分别是深圳和上海。