商品期货是指以特定商品按照合同约定的价格在未来某个时间进行交割的一种金融衍生品。其交易时间一般为周一至周五上午9:00-11:30,下午13:00-15点,夜盘时间为21点到凌晨2:30分,早上10:15到10:30休盘15分钟。当然,具体的交易时间要以期货交易所的规定为准。商品期货种类繁多,历史悠久,主要包括农副产品、金属产品、能源产品等。通过对商品期货的交易,人们可以在一定程度上规避市场的波动,进行风险管理以及赚取收益。