真正意思：该发明是针对液体白酒不易储存和运输的问题，提供了制备浓香型粉末白酒的方法。在不影响白酒的口感和香味的前提下，通过将DP8-12糊精溶解于浓香型白酒中，形成微囊预制液，然后进行喷雾冷冻干燥，获得微囊粒子，然后再经过真空干燥即可制得浓香型粉末白酒。这一发明通过控制微囊壁材的溶解和微囊粒子的干燥过程中的温度和真空环境，有效地保留了浓香型白酒的典型风味，提高了白酒的储存和运输效率。（酒业内参）
泸州老窖开发浓香型粉末白酒新专利
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真正意思：该发明是针对液体白酒不易储存和运输的问题，提供了制备浓香型粉末白酒的方法。在不影响白酒的口感和香味的前提下，通过将DP8-12糊精溶解于浓香型白酒中，形成微囊预制液，然后进行喷雾冷冻干燥，获得微囊粒子，然后再经过真空干燥即可制得浓香型粉末白酒。这一发明通过控制微囊壁材的溶解和微囊粒子的干燥过程中的温度和真空环境，有效地保留了浓香型白酒的典型风味，提高了白酒的储存和运输效率。（酒业内参）