据年报显示,绝味食品2022年实现营收66.23亿元,同比增长1.13%;归母净利润2.33亿元,同比降7成。但2023年Q1,绝味食品经营业绩反弹,一季度实现营收18.24亿元,同比增长8.04%;归母净利润1.37亿元,同比增长54.37%。门店扩张是绝味食品实现业绩增长的核心驱动力之一。公司高管表示,今年公司加快开店节奏,鼓励开设高势能的门店和一二线城市中心门店,参考券商机构观点,预计公司23Q2开店数或将达1000家,2023年全年开店数或将达到1500家左右。截至2022年末,绝味食品中国大陆地区门店总数达15076家,全年实现净增长1362家。除了新店拓展节奏外,提高老店单店营收也是投资者关心的问题。公司高管表示,预计Q2老店单店营收还能恢复几个点。