根据NIQ和AlixPartners联合发布的最新英国酒店和餐饮业市场监测报告显示,今年3月之前的一年间,高通胀和生活成本危机已导致4593家有执照的酒店和餐饮店关闭。每天平均关闭约12.6家,给整个行业带来巨大冲击。过去一年,英国酒店和餐饮业的门店总数减少了4.3%。特别是餐饮业,损失尤为严重。餐厅数量减少了7.8%,酒吧数量也减少了2.5%。这反映了英国餐饮业面临的巨大挑战和压力,尤其是在当前形势下。