据欧洲空间局(ESA)官网6日报道,地球上最小的开花植物——水粉,将来可能会成为宇航员的营养食品和高效氧气来源。水粉是一种水生植物,无根、无茎,水粉的简单性和快速生长速度使其成为研究重力变化对植物发育影响的理想选择。水粉通过光合作用大量产生氧气,并且是丰富的蛋白质来源。泰国玛希隆大学的科学家正在对水粉的未来潜力进行研究。