光大证券：广州酒家月饼销售亮眼

在产能布局方面，广州酒家目前拥有广东广州、茂名、梅州和湖南湘潭四大食品生产基地。与此同时，湘潭二期速冻基地车间正在建设中，这将进一步扩大公司的产能。通过采取“一核三翼”的食品制造产能布局，广州酒家将能够保证产品供应的稳定性。

总之，光大证券认为广州酒家在今年的月饼销售上具有较大的潜力，而该公司的产能布局也将保障产品供应的稳定性。