根据我所了解的信息，商务部部长王文涛确实出席了8月14日在迪拜举行的阿联酋企业圆桌会。该会议由阿联酋经济部主持，来自阿联酋的多家知名企业参加。王文涛在会上强调，中国将全面推进中国式现代化，并将坚定不移地推进高水平对外开放。中国欢迎阿联酋的企业积极抓住机遇，扩大对中国的投资，分享中国的发展红利。商务部将通过不同的机制平台，保持与阿联酋企业的常态化沟通交流，为其在中国的长期稳定发展提供支持。与会企业对中国的经济发展前景表示乐观，并表示愿意积极参与中国式现代化进程，加强与中国政府部门的沟通交流，以使自身发展与中国的发展相结合。同时，他们希望中国能够为外资企业提供更好的服务和更优的投资环境。