五芳斋表示,在今年新的环境和机遇下,公司不仅在不断优化渠道布局,还在尝试探索以“零售轻餐饮”为主体的小型社区店。公司首先通过直营店验证这种经营模型,并计划通过加盟的方式快速扩张。目前,这一新业态的发展正取得良好的成绩。