实验室培育肉是一种新兴的食品领域技术，通过将动物的细胞收集并在实验室中培养，最终制成食品。这种肉类的生产方式相对于传统的畜牧业有许多优势，它具有更低的温室气体排放、更少的用水量和土地占用，并可以减少动物的屠宰。
美国食品和药物管理局（FDA）和美国农业部（USDA）对实验室培育肉的生产和销售做出了监管方面的决策。根据这项决定，实验室培育肉需要符合与传统肉类产品相同的食品安全标准，并且需要在包装上明确标注其生产方式。
实验室培育肉的市场潜力巨大，它被视为未来食品行业的一个重要发展方向，能够减少对土地和资源的需求，并为全球不断增长的人口提供可持续、安全的蛋白质来源。
