李爱科,国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员,指出随着人民生活水平的提高,我国对大豆的需求正在不断增强。但受到单产水平和种植效益等因素的影响,我国自产大豆能力不足。目前,国产大豆主要用于食品领域,而进口大豆则用于生产豆油和豆粕饲料。虽然国内大豆产量在2022年首次突破了2000万吨,但目前的食用消费量大约为1650万吨,说明还有较大的国产大豆消费空间需要拓展。 (来源:经济日报)